MUNAKASTA TÄYTTEINEEN

Välillä munakastakin on kiva syödä-

FENKOLIA JA MUUTAKIN

Tämä on sopiva ruoka vegaanille.
Kevyesti oliiviöljyssä paistettua fenkolin kera.

 

BATAATTIA JA PORKKANAA LAMPAAN JAUHELIHAPIHVIEN KERA

Välillä tälläistäkin.

OMENAVANILJARAHKAPIIRAS

Vaniljakastikkeella herkuttelua.

PORKKANAN MAKUINEN PYTTIPANNU

Joukossa nakkipalasia. No saa ne nakit jättää pois, tuleekin vegaanille sopiva herkullinen ruoka.

PARSAKAALISOSE JA BROILERIN JAUHELIHAPIHVI

Parsakaalimuhennosta mukana.









Parsakaalisoseeseen käytin parsakaalin nuppuja (varren säästin toiseen käyttöön) ja kiehautin ne kypsäksi. Keitinlientä vain sen verran että nuput - pienensin ne peittyvät.
Soseutin nuput kuumana, lisäsin 1 dl laktoositonta sulatejuustoa, hunajaa - jotta sain hieman makeutta ja ripaus suolaa. Ohensin vielä sosetta laktoosittomalla ruokakermalla sopivaksi.

VEGAANIVERSIO
Jos haluaa vegaaniversion, laita sulatejuuston sijaan esim. kauralevitettä puoli purkkia ja ohenna kauramaidolla. Vastaavasti voit käyttää kookoskermaa ilman juustoa ja lisää hunaja ja suola oman maun mukaan.

SITRUUNAKAKKU PALAVUOASSA

Ei tarvi paloitella paljonkaan.

BROILERIKEITTO

Keittonakin voi syödä broileria

KAURAPUURON JÄMISTÄ LEIPÄSET

Hyvää lämpöisenä uunista otettuna, herkuttele!